La perte de poids ne se résume pas simplement à manger moins. C'est un processus complexe qui implique plusieurs systèmes dans votre corps. Découvrons ensemble les mécanismes physiologiques qui se cachent derrière la perte de poids 🧠⚙️.
1. Le déficit calorique
⚖️ Déficit calorique = perte de graisse : Pour perdre du poids, il faut consommer moins de calories que votre corps n’en dépense. Lorsque vous êtes en déficit calorique, votre corps doit puiser dans ses réserves de graisse pour trouver l’énergie nécessaire.
🔥 Brûler les graisses : Les cellules graisseuses (adipocytes) stockent l'énergie sous forme de triglycérides. Lorsque vous mangez moins, ces triglycérides sont libérés sous forme d’acides gras, qui sont ensuite "brûlés" par le corps pour produire de l’énergie.
2. Les hormones influencent la perte de poids
⚡ L'insuline : Moins de calories, et surtout moins de sucre, signifie une production d’insuline réduite. Comme l’insuline favorise le stockage des graisses, sa diminution facilite leur mobilisation.
📉 Leptine et ghréline : La leptine, qui signale la satiété, diminue lorsque vous perdez du poids, ce qui peut rendre le contrôle de l’appétit plus difficile. En parallèle, la ghréline, l’hormone de la faim, augmente souvent, rendant la sensation de faim plus présente.
3. Pourquoi la perte de poids ralentit-elle parfois ?
🔄 Métabolisme plus lent : Lorsque vous perdez du poids, votre corps ralentit son métabolisme pour économiser de l’énergie. C’est ce qu’on appelle l’adaptation métabolique. Cela signifie que pour continuer à perdre du poids, vous devrez ajuster progressivement vos apports caloriques ou augmenter votre activité physique.
💪 Maintenir les muscles : Sans suffisamment de protéines ou d'exercice, votre corps peut dégrader vos muscles pour obtenir de l'énergie, ce qui ralentit davantage votre métabolisme. Faire du sport, notamment de la musculation, permet de conserver votre masse musculaire et de brûler plus de calories, même au repos.
4. Perte de poids vs. perte d'eau
💧 Perte d'eau : Au début d’un régime, une partie de la perte de poids est due à la perte de glycogène, une forme de sucre stockée dans le foie et les muscles, qui est liée à l'eau. Cette perte est rapide mais temporaire.
🔍 Vraie perte de graisse : La perte de masse graisseuse est plus lente, car elle demande un déficit calorique constant sur le long terme.
🔸 Astuce Annette : Pour soutenir la perte de poids, gardez une alimentation équilibrée en protéines et en fibres et faites des exercices réguliers, notamment de renforcement musculaire et de la marche, pour maintenir un métabolisme actif.
👉 Votre mission : Restez attentif(ve) à vos apports alimentaires, sans tomber dans la restriction excessive. Soyez patient(e), la perte de poids durable est un processus qui demande du temps, mais vos efforts porteront leurs fruits ! 💪🌟